Allergenes
ALLERGENES DANS LES PRODUITS THE VERT CARTE
Mise à jour : 05/03/2015
Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs à propos de la composition de leurs produits.
Outre les présences signalées dans le tableau, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d'autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans nos restaurants.
Tableau valable uniquement pour les produits référencés THE VERT.
Menus Brochettes | |
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Menu Yakitori | ![]() |
Menu Yakitori | ![]() |
Menu Yakitori | ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() ![]() |
Menu Yakitori | ![]() ![]() ![]() |
Menu sashimi | |
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Sashimi Assortiment (20 P) | ![]() |
Sashimi Saumon (14 P) | ![]() |
Sashimi Assortiment (14 P) | ![]() |
Sashimi Saumon (9 P) | ![]() |
Sashimi Thon (9 P) | ![]() |
SHAKEDON | ![]() ![]() |
CHIRASHI ROYAL | ![]() ![]() |
CHIRASHI ANGUILLE | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Chirashi saumon avocat | ![]() ![]() |
Menu Sushi Maki Sashimi | |
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Sushi saumon | ![]() |
Sushi Thon et Saumon | ![]() |
Sushi Saumon | ![]() |
Sushi Assortiment (6 P) | ![]() ![]() |
Sushi Assortiment (8 P) | ![]() ![]() |
MAKI ROYAL | ![]() |
CALIFORNIA | ![]() ![]() |
MAKI MORIAWASE | ![]() ![]() |
TEMAKI | ![]() |
FUTOROYAL | ![]() ![]() ![]() |
SUSHI MAKI | ![]() ![]() |
SASHIMI SUSHI | ![]() |
SASHIMI MAKI | ![]() |
MAKI SUSHI SASHIMI | ![]() |
California légume | ![]() ![]() |
MAKI TEMPURA | ![]() ![]() |
maki corquant | ![]() ![]() ![]() |
menu maki vegetarien | ![]() |
couleur roll | ![]() ![]() ![]() |
couleur roll | ![]() ![]() ![]() |
Menu mixte | |
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SASHIMI YAKITORI | ![]() ![]() ![]() |
SUSHI YAKITORI | ![]() ![]() ![]() |
MAKI YAKITORI | ![]() ![]() ![]() ![]() |
MAKI ROYAL YAKITORI | |
MIXTE YAKITORI | ![]() ![]() ![]() |
MIXTE YAKITORI | ![]() ![]() ![]() |
MIXTE YAKITORI | ![]() ![]() ![]() |
SUSHI GYOZA | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MAKI GYOZA | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
SASHIMI GYOZA | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
GYOZA YAKITORI | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bento | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NÊMS SUSHI | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nêms california | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nêms Brochettes | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nêms Gyoza | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Menu Spécial Roll | |
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Menu Maki Dragon | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Menu Maki ARC-EN-CIEL | ![]() ![]() |
Menu Maki Tobiko | ![]() ![]() ![]() |
Menu Maki Anguille | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Menu bateaux | |
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Menu bateaux (pour 2 pers) | ![]() ![]() ![]() |
Menu bateaux (pour 2 pers) | ![]() ![]() |
plateaux thé vert 54 pièces | ![]() ![]() ![]() |
Bento Japonais | |
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BENTO A | ![]() ![]() |
Bento B | ![]() |
Bento C | ![]() ![]() |
Bento D | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bento E | ![]() ![]() |
Bento F | ![]() ![]() ![]() |
Bento G | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bento H | ![]() ![]() ![]() |
Bento I | ![]() ![]() ![]() |
Bento J | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bowls | |
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poke bowl saumon | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl thon cru | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl assortiment de poisson cru | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl pâté de poisson frit | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl avocat | ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl tempura crevette | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl poulet panné | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl saumon grillé | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl boeuf grillé | ![]() ![]() ![]() ![]() |
poke bowl anguille grillé | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sashimi + Sushi | |
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Shaké (saumon) | ![]() |
Maguro (thon) | ![]() |
Saba (maquereau) | ![]() |
Tai (daurade) | ![]() |
Unagi (anguille) | ![]() ![]() |
Tako (poulpe) | ![]() |
Sashimi Moriawase 15 pièce | ![]() |
Sushi saumon (2 pièces) | ![]() |
Maguro (thon) | ![]() |
Saba (maquereau) | ![]() |
Tai (daurade) | ![]() |
Tako (poulpe) | ![]() |
Ebi (crevette) | ![]() |
Ikura (oeufs de saumon) | ![]() ![]() |
Unagi (anguille) | ![]() |
Sushi avocat | |
Sushi saumon avocat | ![]() |
Sushi thon cuit mayo | ![]() ![]() ![]() |
Brochettes | |
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Néguima (cuisses de poulet) | ![]() |
Tsukuné (boulettes de poulet) | ![]() |
Téba (aile de poulet) | ![]() |
Gyuniku (boeuf) | ![]() |
Boeuf au fromage (2 pièces) | ![]() ![]() |
Kamo (canard) | ![]() |
Uzura (caille) | ![]() |
Brochette saumon (2 pièces) | ![]() ![]() |
Maguro (thon) | ![]() ![]() |
Ebi (gambas) | ![]() ![]() |
Hotate (coquilles St-Jacques) | ![]() ![]() |
Zukini (courgette) | ![]() |
Kinoko (champignon) | ![]() |
Maki | |
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Shaké (saumon) | ![]() |
Tekka (thon) | ![]() |
Kappa (concombre) | |
Maki radis salé | ![]() |
Maki avocat | |
Maki crabe | ![]() |
Unagi (anguille) | ![]() ![]() |
Maki oeufs de saumon | ![]() ![]() |
maki cheese | ![]() ![]() |
Futo royal (10 pièces) | ![]() ![]() |
Futomaki (10 pièces) | ![]() ![]() |
California | |
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California avocat saumon | ![]() ![]() |
California avocat thon | ![]() ![]() |
California avocat crevette | ![]() ![]() |
California avocat surimi | ![]() ![]() |
California concombre avocat | ![]() |
California saumon cheese | ![]() ![]() ![]() |
California avocat anguille | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Maki royal (8 pièce) | ![]() ![]() |
California tempura (8 pièce) | ![]() ![]() |
Tobiko saumon avocat cheese(8 pièce) | ![]() ![]() ![]() |
Tobiko surimi avocat cheese(8 pièce)) | ![]() ![]() ![]() |
California Poulet Panné | ![]() |
california thon cuit pomme vert | ![]() ![]() |
california thon cuit mayo | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Royal roll +Rouleau Printemps | |
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Royal avocat | ![]() |
Royal cheese | ![]() ![]() |
Royal avocat cheese | ![]() ![]() |
Royal saumon avocat | ![]() |
Printemps saumon avocat | ![]() |
Printemps thon avocat | ![]() |
Printemps crevettes avocat | ![]() |
Printemps surimi avocat | ![]() |
Printemps concombre avocat | |
Printemps saumon cheese | ![]() ![]() |
Printemps saumon concombre spicy | ![]() ![]() |
Printemps thon concombre spicy | ![]() ![]() |
Printemps thon cuit mayo | ![]() ![]() ![]() |
Maki printemps tempura crevette | ![]() |
Printemps poulet panné | ![]() |
Neige rolls +Soja rolls | |
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Soja roll saumon | ![]() ![]() |
Soja roll thon | ![]() ![]() ![]() |
Soja roll fromage | ![]() ![]() |
Soja roll avocat | ![]() |
Neige roll saumon | ![]() |
Neige roll thon | ![]() |
Neige roll fromage | ![]() |
Neige roll avocat | |
Neige roll saumon avocat | ![]() |
Neige roll saumon fromage | ![]() ![]() |
Croquant roll +Temaki | |
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Croquant saumon avocat | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Croquant thon avocat | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Croquant crevette avocat | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Croquant surimi avocat | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Croquant concombre avocat | ![]() ![]() ![]() |
Croquant saumon fromage | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Croquant thon cuit mayo | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Croquante poulet panné | ![]() ![]() ![]() |
Croquant saumon avocat spicy | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Témaki saumon | ![]() |
Témaki thon | ![]() |
Témaki crabe | ![]() |
Témaki crevette | ![]() |
Témaki anguille | ![]() ![]() |
Témaki oeuf de saumon | ![]() ![]() |
Témaki légume |
Accompagnements et Sauces | |
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Salade de crudités | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Salade de saumon | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Salade de crevette | ![]() ![]() ![]() ![]() |
SALADE DE POULET GRILLE | ![]() ![]() ![]() |
salade d'algue | ![]() |
Soupe miso | ![]() ![]() |
Gohan (riz) | |
Kayaku (riz vinaigré) | |
nems legume | ![]() |
Nêms aux poulet et légumes (4 pièces) | ![]() ![]() ![]() |
nems crevette | ![]() ![]() |
Gyoza (6 raviolis grillés) | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
gyoza legume | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Tempura crevettes pannées 6 pièce | ![]() ![]() |
Tempura crevettes pommes de terre 10 pièce | ![]() ![]() |
Raviolis (Ha-Kao 4 pièce) | |
vapeur mixte | |
bouchees de crevettes 4 p | ![]() ![]() ![]() |
Vapeur mixte 20 p | |
Vapeur mixte 10 p | |
riz cantonais | ![]() |
riz thailandais | |
Nouille sauté poulet | ![]() ![]() |
Nouille sauté au boeuf | ![]() ![]() |
nouille legume | ![]() ![]() |
boeuf aux ognion | |
Tempura légume | ![]() |
Takuwan (radis salé) | |
edamamé | ![]() |
GINGENBRE | |
sauce soja sucrée | |
sauce aigre douce | |
sauce soja salée | |
sauce sriracha chilli |
Donburi+Curry Japonais | |
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Katsu curry | ![]() ![]() ![]() |
Shake yakidon | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Curry riz japonais (POULET) | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ten don | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Gyu don | ![]() ![]() ![]() |
Katsu don | ![]() ![]() |
Tempura crevettes pannées 6 pièce | ![]() |
Tempura crevettes pommes de terre 10 pièce | ![]() |
Desserts | |
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Lychees au sirop | |
Nougat au sésames | ![]() ![]() |
Dorayaki (haricot rouge) | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dorayaki matcha | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Taiyaki | ![]() ![]() ![]() ![]() |
AKA DAIKU | ![]() ![]() |
KUSA DAIKU | ![]() ![]() |
KUROGOMA DAIKU | ![]() ![]() |
SHIRO DAIKU | ![]() ![]() |
Perle coco (2 pièces) | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Perle coco nutella | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Perle coco sésame noir | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Maki nutella | ![]() ![]() |
Gingembre confit | |
Croquette de potiron | |
Fondan yuzu chocolat | ![]() ![]() ![]() ![]() |
yuzu lemon cheesecake | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
mochi glace matcha | ![]() ![]() |
mochi glace fraise | ![]() ![]() |
mochi glace vanille | ![]() ![]() |
mochi glace sakura | ![]() ![]() |
mochi glace myrtille | ![]() ![]() |
mochi glace ice lychee | |
mochi glace sesame noir | |
mochi glace caramel beurre | |
samoussa banane |
Saké Japonais | |
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SAYURI NIGORI (Féminine) | |
OZEKI ONE CUP | |
OZEKI NAMA | |
GASSANNO TSUKI | |
MICHIZARARI TOKKURI | |
KIKU MASAMUME | |
OZEKI REGULAR | |
OZEKI DRY |
Boissons Sans Alcool | |
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Coca Cola(33cl) | |
Coca Zéro(33cl) | |
Orangina(33cl) | |
Ice tea 33cl | |
Jus de Coco(33cl) | |
Fanta orange 33cl | |
Lait de Coco(33cl) | |
Jus de Mangue(250ml) | |
Jus d'ananas(250ml) | |
jus de lychee(250ml) | |
lait de soja | |
coca cola(1.25l) | |
Coca zero(1.25l) | |
Evian(50cl) | |
san pellegrino | |
Limonade japonaise | |
Ramune japonais lychee | |
Ramune japonais fraise | |
Ramune japonais yuzu | |
ramune melon | |
Ramune japonais ORANGE |
Boissons Alcoolisées | |
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Bière Asahi(33cl) | ![]() |
Bière Asahi(50cl) | ![]() |
Bière Kirin 33cl | ![]() |
Bière Kirin 50cl | ![]() |
Bière Tsing Tao (33cl) | ![]() |
Heineken (33cl) | ![]() |
Côtes du rhône (rouge)(37,5cl) | |
Côtes du rhône (rouge)(75cl) | |
Bordeaux supérieur(rouge)(35.7cl) | |
Bordeaux supérieur(rouge)(75cl) | |
Saumur Champigny (37,5cl) | |
Saumur Champigny (75cl) | |
Lussac Saint-Emilion 37.5cl | |
Lussac Saint-Emilion 75cl | |
Côtes de provence (Rosé) (37,5cl) | |
Côtes de provence (Rosé)(75cl) | |
Tavel(roses)(37.5cl) | |
Tavel(roses)(75cl) | |
Rosé d'anjou (roses)(35.7cl) | |
rosé d'anjou (roses)(75cl) | |
Muscadet (blanc)(37,5cl) | |
Muscadet (blanc)(75cl) | |
Riesling(blanc)(35.7cl) | |
Riesling(blanc)(75cl) | |
Sancerre(blanc)(35.7cl) | |
Sancerre(blanc)(75cl) |
Nouilles+udon+bobun | |
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Néguima udon | ![]() ![]() ![]() |
Gyuniku udon | ![]() ![]() ![]() |
Menu Nouille sauté poulet | ![]() ![]() |
Menu nouille sauté au boeuf | ![]() ![]() |
Bobun boeuf+nems | |
Bobun poulet+nems | |
Bobun poulet citronnelle+nems | |
Bobun boeuf citronnelle+nems |